Risultato ricerca autore: Antonio Pascale - Il Foglio

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L'analisi

Allargare il polmone verde del paese coi soldi del Pnrr è più difficile di quanto si creda

I soldi europei vengono stanziati, i progetti vengono delineati, ma manca la materia prima. La causa è l'abbandono dei vivai forestali, la mancanza delle giuste piante e di spazi adatti ad essere alberati

Antonio Pascale 27 APR 2023

la riflessione

Esplodono con il vino le contraddizioni del km 0 in agricoltura

Se c'è un settore in cui l'umana contraddizione a livello di sostenibilità raggiunge il suo apice è quello vinicolo. Perché siamo tutti per l'economia di prossimità, ma poi ci piace esportare Barolo fino in Perù

Antonio Pascale 05 APR 2023

È cibo, in sintesi

Viva la carne sintetica. Senza ricerca l'agricoltura non va avanti

Non se ne può più di questa tendenza bipartisan in difesa delle fantomatiche tradizioni alimentari e contro le nuove pratiche culinarie. Pensiamo davvero che con i cambiamenti climatici continueremo a coltivare le stesse cose del passato?

Antonio Pascale 30 MAR 2023

Il dibattito politico è scaduto a intrattenimento. L’IA salverà la democrazia

Fra talk-show, tweet, like e opinionisti improvvisati, ciò che sappiamo deriva dal sentito dire, e non ci aiuta nelle scelte. Gli antichi greci usarono anche il caso per i loro esperimenti democratici. Forse per noi sarebbe ora di ricorrere all’intelligenza artificiale

Antonio Pascale 27 MAR 2023

Come funziona una nave rigassificatrice come quella di Piombino e perché conviene

Un rigassificatore prende il gas in forma liquida e lo trasforma in forma gassosa, immettendolo poi nella rete nazionale. Ci sono pericoli? No. Ci sono problemi di impatto ambientale? Sì, legati all’acqua fredda, ma basta monitorare e usare poche accortezze per non creare drammi ambientali

Antonio Pascale 24 MAR 2023

la solidarietà

Il terremoto in Turchia dimostra che sappiamo vincere l'egoismo per salvare i nostri simili

Abiti, medicinali e tutto ciò che può essere utile a chi è rimasto senza casa si sta raccogliendo in ogni parte del mondo. Per soccorrere gli sfollati sono partiti volontari anche da lontanissimo. Conviene essere altruisti, proprio perché il mondo è complicato

Antonio Pascale 08 FEB 2023

Meglio mangiare il cinghiale ingrassato a rifiuti o la carne sintetica? Dubbi di un consumatore onnivoro

Non faremo un passo avanti, come intellettuali, politici, persone e cittadini se non chiariremo una volta per tutte questo maledetto equivoco che vede la natura come un giardino incantato che ci dà i suoi buoni frutti e tutto il resto è peccato

Antonio Pascale 22 DIC 2022

l'intervista

Abbecedario per dummies agricoli utile anche alla classe politica. Parla Giansanti (Confagricoltura)

Aggregazioni, manodopera, svecchiamento, digitalizzazione: le urgenze del settore. Un campo pieno di contraddizioni e di necessità: dal rafforzamento della capacità produttiva allo sviluppo scientifico

Antonio Pascale 15 DIC 2022

Cacao amaro

Il costo del passato coloniale dell’occidente ora grava anche sui cioccolatini

Da qualche anno Ghana e Costa d’Avorio sono impegnati a evitare la produzione sporca di cacao e vogliono incidere sui prezzi, un po' come fanno i cartelli commerciali. Dalla stagione 2020/2021 ogni tonnellata di materia prima costa 400 euro in più

Antonio Pascale 01 DIC 2022

Cortina e Milano

I cantieri non fanno male alla valle delle Olimpiadi. Anzi, la fanno vivere

Le contestazioni ambientaliste ai giochi invernali del 2026 da parte del gruppo ecologista Mountain Wilderness e di Luigi Casanova ricordano il solito bias di queste proteste: i troppi no ideologici che mirano alla mera conservazione del territorio

Antonio Pascale 03 NOV 2022

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